外卖大战：消费者狂欢，商家的噩梦？

发布于：2025-07-15 阅读：9

近期外卖大战火热，消费者低价薅羊毛，博主65元搞定一周伙食。但商家苦不堪言，米粉店实付9.9元米粉到手不足1元，投诉无门。平台为业绩私自报名活动，让商家两难。这场大战看似热闹，实则暗藏行业隐患，需多方努力实现共赢。

近期，一场激烈的外卖大战在各大平台间打响，这场看似热闹的“狂欢”，实则暗藏着诸多复杂的矛盾与问题。

外卖大战

对于消费者而言，外卖大战无疑是一场“盛宴”。博主锦城组建的“羊毛群”里，大家像抢机票、酒店般抢外卖券，以极低的价格搞定日常饮食。上一周锦城仅花65元就解决了一周伙食，这种实惠让消费者们趋之若鹜。毕竟，在物价飞涨的当下，能以几块钱的价格吃上一餐，谁又能拒绝呢？即便外卖吃多了会腻，但想到如此低的价格，消费者们还是愿意暂时忽略口味上的不足，尽情享受这场“薅羊毛”的快乐。

然而，商家们却在这场大战中苦不堪言。米粉店老板娘徐婷每天过着“打仗般的生活”，加入促销活动后，店里来自单个平台的外卖单量一度暴涨10倍，为了备餐她常常忙到脚不沾地。结果扣完商家补贴、平台服务费、配送费等，到手流水砍半。再减去物料等各项成本，利润所剩无几。

商家困境

奶茶商家李斌更惨，周末早上一开张，打印机里就吐出源源不断的订单，店里雇了6个员工，也要连轴转到凌晨2点多才收工。扣完各项费用和成本后，利润只剩400元，“给员工发完辛苦红包就一分不剩了。”他欲哭无泪。

还有一些商家是被平台区域经理说服或私自报名参加活动的。包子的鸡公煲小馆生意冷清，在平台区域经理透露街尾麻辣烫店活动后单量翻倍的消息后，她心动加入。艾莎的日料店原本外卖流水不错，但外卖大战白热化后，活动密集、平台补贴缩水，她也陷入困境。糖糖的甜品店被平台区域经理私自报名活动，一笔实付3块钱的订单让她赔本。

商家们不仅利润受损，还面临着新客难转化、老客消费习惯被“惯坏”等问题。徐婷的米粉店新客多是为了薅羊毛，难以成为回头客，堂食和外卖的占比也严重失衡。艾莎的日料店高消费外卖订单减少，顾客因低价活动对餐品质量要求变高，差评增多。

行业困境

平台在这场大战中扮演着重要角色。为了追求流量和业绩，平台通过各种优惠活动和补贴吸引消费者，增加订单量，从而提升自身的市场份额和影响力。但这种做法却让商家陷入了两难的境地，不参与则可能失去市场，参与则可能血本无归。有商家称被平台经理私自报名外卖大战，反映出平台管理机制存在问题。

这场外卖大战看似是一场多方共赢的“狂欢”，实则是消费者在“薅”商家和平台的“羊毛”，而商家和平台则在“被薅”的过程中苦苦挣扎。这种不平衡的局面如果持续下去，最终受损的将是整个外卖行业的健康发展。平台应该更加关注商家的利益，制定合理的规则和政策，实现消费者、商家和平台的共赢。商家也应该积极寻求转型和升级，提高自身的竞争力，而不是仅仅依赖平台的流量。只有这样，外卖行业才能迎来真正的繁荣。

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标签：外卖大战消费者商家平台

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