康师傅少卖11亿：饮料方便面双下滑，快消巨头何去何从？

发布于：2025-08-12 阅读：10

8月11日康师傅披露2025年上半年业绩，营收约400.92亿元，同比降2.7%，销售额跌超11亿。主要品类方便面和饮料销售额大多下跌，不过归母净利润同比增20.5%。这反映出康师傅面临市场变革与挑战，也体现行业竞争激烈。

8月11日，康师傅控股披露2025年上半年业绩。数据显示，上半年康师傅营收约为400.92亿元，同比下降2.7%，销售额跌超11亿元。不过，归母净利润为22.71亿元，同比增长20.5%。

康师傅

营收下滑背后，是康师傅主要品类销售额的下跌。方便面业务上半年销售额同比下滑2.5%至134.65亿元。其中，容器面销售额同比下滑1.3%至67.71亿元；高价袋面销售额同比下滑7.2%至50.92亿元；中价袋面销售额同比增长8.0%至13.72亿元；干脆面及其他销售额同比增长14.5%至2.3亿元。

与之对比，统一企业中国的食品业务增长成为业绩亮点。上半年统一该项业务营收53.8亿元，同比增长8.8%。其中，茄皇收入实现双位数增长，汤达人收入实现中单个位数增长，5元以上产品占比达44%，同比提升接近1pct。康师傅销售呈现性价比倾向，而统一方便面还在“消费升级”，这或许和康师傅销售规模更大有关。

饮料业务方面，同期康师傅饮料收入同比下滑2.6%至263.59亿元。茶饮料收入同比下滑6.3%至106.7亿元；水销售额同比下滑6.0%至23.77亿元；果汁销售额同比下滑13.0%至29.56亿元；碳酸及其他饮料收入同比增长6.3%至102.56亿元。

市场压力下，康师傅从数量上“收缩”分销网络。今年上半年，该公司营销商数量从去年同期的67215家降至63806家。直营零售商数量从去年同期的220623家降至今年的219124家。

除了康师傅，食品饮料行业其他企业也有动态。汇源发致全体股东及转股债权人的公开信，提醒关注临时股东会。华润饮料发布盈利警告补充公告，预计2025年中期利润同比下降约20%至30%。澜沧古茶发布盈利预警，预计上半年收入同比下降38.5%至40%，由盈转亏。娃哈哈被指出砍掉年销300万以下经销商，引发经销商之间款项结算问题。悦鲜活官宣周杰伦成为品牌代言人。国产纯牛奶将禁用复原乳，相关标准9月16日起实施。

餐饮领域，皮爷咖啡称在华业务年均双位数增长，过去三至四年门店数从47家增长至260余家。RBI注资汉堡王中国逾2亿元，虽二季度门店减少100家，但系统销售额环比增10%，同店销售六季度来首次由负转正。

时尚鞋服方面，欧定创始人朱家勇表示中国服装公司在海外普遍处于“拼利润”阶段，应从产品出海走向品牌出海。旅游出行领域，深圳地铁客流与陆路口岸通关人数双双创新高，上海邮轮经济持续升温。文娱方面，哔哩哔哩电竞在广州成立子公司，涉动漫游戏开发；军事战争电影《蛟龙行动》特别版定档8月30日。

康师傅面临的困境，是传统快消模式与新消费趋势脱节的体现。其产品创新不足，供应链和渠道优势被抵消。不过，康师傅也在积极应对，如在供应链端践行绿色理念，渠道端推出高端面线，营销端签约流量明星等。未来，康师傅能否通过产品创新、渠道重构和品牌年轻化重返巅峰，值得关注。

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标签：康师傅饮料方便面营收下滑快消行业

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