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奶茶补贴风暴下的行业众生相

发布于：2025-07-14 阅读：12

近期，美团、淘宝闪购等平台的奶茶补贴大战引发抢购热潮。奶茶店订单暴增，外卖小哥不堪重负，商家产能崩溃、利润微薄，消费者等待漫长。这场热潮暴露了外卖行业应对高峰的问题，各方在其中有不同体验和思考。

最近，一场疯狂的奶茶抢购热潮席卷全国，各大奶茶店瞬间被汹涌人潮淹没，“人从众”模式全面开启，外卖小哥们原本轻松接单的日常也被彻底打乱，甚至被“吓退”。

奶茶抢购热潮

事情的起因是美团、淘宝闪购等平台开启了疯狂的补贴大战，奶茶价格被打到“冰点”，“0元购”的超值福利消息在网络迅速传播，点燃了消费者的热情。大家纷纷下单，上海西藏南路的沪上阿姨门口，外卖骑手排起百米长队；绍兴古茗鹤池苑店小程序显示前方待制作订单高达530杯；深圳宝安古茗店的柠檬水中午12点前就被抢购一空，店员忙得手忙脚乱。

外卖小哥

面对疯狂的订单量，外卖小哥们不堪重负。一位美团众包骑手虽单价接近10元远超平日，但配送难度直线上升，在店里等餐时间比送餐还长。一位上海骑手从早上8点跑到次日凌晨，接单120笔预计收入超千元，却累得几乎虚脱。超长工作时间成了常态，他们陷入“疲劳陷阱”，身心俱疲。为了不被平台扣钱，他们催促店员，可店员分身乏术；放弃长等待订单又会面临顾客差评和投诉，左右为难。

对于奶茶店来说，订单暴增本是好事，可这次却让不少商家“吃不消”。许多奶茶店临时增加人手，连暑期工都被拉来帮忙，但仍忙得晕头转向。订单太多还导致原料短缺，店员只能“随机投喂”。而且因平台补贴力度大，奶茶价格低，商家利润微薄，不少加盟店甚至悄悄关闭了外卖通道。

奶茶店

消费者虽然享受到了低价奶茶的福利，但不得不面对漫长的等待，有的配送时间长达几个小时，甚至要等到第二天。有网友吐槽等得没心情喝了，也有人表示理解商家和外卖小哥的不易。

这场由平台补贴引发的奶茶抢购热潮，暴露了外卖行业在应对订单高峰时存在的问题。对于商家来说，要思考如何在保证产品质量的前提下提高产能；对于平台来说，推出补贴活动时应考虑商家和外卖小哥的承受能力。各方在这场热潮中都有自己的体验和思考，也都在为自己的生活和事业努力拼搏。

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标签：奶茶抢购热潮外卖小哥奶茶店平台补贴

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